耕海牧渔，向海洋要食物（现场评论）|拔萝卜一边喘气一边说痛怎么办

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第2 别顶了金价上涨

第3 姐姐叫的好好听啊姐姐叫的音乐沪指失守3200点，市场底在何方？分析称节后大概率将企稳

第4 宝宝双腿交叉使劲用力什么症状当照片世界和现实世界相融合会发生什么？视觉差神作！Viewfinder

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第6 拔萝卜一边喘气一边说痛怎么办上海高考分数线

第7 请问拔萝卜如何看待 2023 年江苏高考理科 600 分以上三万多人？

第8 拔萝卜的危害梵高家3个儿子发疯、自杀！女儿死在精神病院！疯孩子背后是教育最大的悲哀！

第9 拔萝卜啊旅韩大熊猫福宝将返回中国

　　悠悠万事，吃饭为大。解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地，要把思路打开，树立大食物观。在福建工作期间，习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出：“现在讲的粮食即食物，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”本版今起推出系列评论，聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索，助力保障粮食安全，把中国饭碗端得更稳更牢。

　　——编 者

　　东海之畔，福建省连江县下宫镇江湾村，一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开。

　　跟随渔民郑永华忙碌的脚步，只见蔚蓝海面上，色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列。浮球之下，上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长。作为“中国鲍鱼之乡”，2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元。

　　海洋是“蓝色粮仓”，养殖产业正从近海挺进深远海。自码头乘船出发，20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”。平台所处的海域水深约35米，年养殖45吨鲍鱼。平台负责人自豪地介绍：“这里水质更好、海水交换量更大，鲍鱼成活率增加10%，产量增加近两成。”

　　“一粒鲍”的养殖，折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践。

　　践行大食物观，就要立足实际，充分发挥特色优势。习近平总书记指出：“解决好吃饭问题、保障粮食安全，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”山海资源是福建的独特优势所在。福建海域面积13.6万平方公里，拥有大小海湾125个，蕴藏着丰饶的海洋物产，这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气。

　　把水产搞上去，必须走科技创新之路。发展深海养殖，要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级。比如，连江积极通过科技创新培育高优种苗，本地企业自主培育的绿盘鲍，成活率高、生长周期短，出肉率也比传统鲍鱼高，更容易突破资源条件限制，实现丰产丰收。实践表明，以科技赋能产业、资源，兼顾数量与质量，强化食物供给能力，才能不断创造发展增量。

　　科学开发江河湖海食物资源，应坚持市场导向，全链条打造高质量的农业产业体系。过去，连江渔业重养殖和捕捞，轻加工与销售，如今，水产品精深加工已成为新的经济增长点。厂房内，鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序，完成从鲜销到即食的蜕变；利用生物酶解技术，企业开发出新产品，打开市场新空间。从单一农业生产过程，到多途径开发拓展食物资源，再到不断延展产业链条，正是践行大食物观的题中应有之义。

　　连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮，“蓝色粮仓”日益殷实。着眼未来，拓展农业多种功能，推动生产、加工、流通、消费有效衔接，走好特色路、打好特色牌，大力发展特色产业，就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康。

　　(作者为本报福建分社记者)

　　《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)